Почему котлеты получаются сухими: ошибка, которую делают почти все
Если вы просто смешиваете мясо со специями и тут же кидаете на сковородку — вы теряете половину вкуса.
Архив рубрики: Еда
Эксперт объяснила, нужно ли мыть мясо и рыбу перед готовкой
Ольга Косникова объяснила, нужно ли мыть мясо и рыбу перед готовкой.
Влюбиться в индийские лепешки роти: 10 простых и сытных рецептов
Роти — традиционные пресные лепешки родом из Индии, а также из кухонь Пакистана, Шри-Ланки, Непала и стран Карибского бассейна, куда их завезли индийские мигранты.
Риск отравления: когда пора выбрасывать остатки творожной пасхи
Творожная пасха — продукт с коротким сроком хранения.
Хрустящие пирожки с фруктовой начинкой: простой рецепт
Почему у одних хозяек пирожки получаются плотными и тяжелыми, а у других — тонкими, хрустящими и покрытыми мелкими пузырьками, как в лучших чебуречных?
Идеальный лук к шашлыку: быстрый рецепт за 15 минут
К шашлыку почти всегда подают лук — и чаще всего с уксусом. Но резкий запах, жесткий вкус и тяжесть после еды знакомы многим.
Протоиерей объяснил, что делать с оставшимися после Пасхи куличами и яйцами
Освященные к Пасхе куличи и яйца нельзя выбрасывать, чтобы не осквернять имени Божьего.
Не сорняки, а суперфуд: что приготовить из одуванчиков и крапивы
Перезимовали, хвала небесам — и это значит, что буквально под ногами растут первые зеленые листочки, которые могут быть настоящей витаминной бомбой.
«Повторная заморозка — это катастрофа»: как правильно выбирать и хранить рыбу
Далеко не каждый знает, как выбрать качественную рыбу и как правильно ее хранить, чтобы она не потеряла вкус и свои полезные свойства.
Крымский диетолог развеял мифы о шашлыке
О том, как выбрать мясо для шашлыка и сколько жареного мяса можно съесть, рассказала главный внештатный специалист по диетологии минздрава Республики Крым Виктория Гаврилова.